О ресторане
«Волна» – ресторан про любовь к морю и вкус к жизни!
Безупречная рыбная кухня, выверенная винная карта, авторские коктейли и интересное кофейное меню. Основной акцент, задающий гастрономический тон всему ресторану, сделан на ледяную витрину с главными сокровищами ресторана – свежей рыбой и морепродуктами.
Шеф-повар
Бренд-шеф
Влад Пискунов
Бренд-шеф ресторана – Влад Пискунов, шеф-повар ресторана «Матрешка», автор книг о еде и эксперт по русской кухне.
