Ужин «Сад и море» с Владом Пискуновым

Только середина зимы, а мы уже соскучились по теплу и морскому бризу. Поэтому приглашаем вас 23 января поностальгировать по лету вместе с бренд-шефом ресторана Владом Пискуновым: с 16 часов и весь вечер он с командой «Волны» в зоне открытой ледяной витрины будет готовить для гостей авторский сет «Сад и море». Меню из 7 перемен блюд с необычными сочетаниями свежих рыбы и морепродуктов с ягодами и фруктами с легкостью перенесет вас на тропическое морское побережье:

  • Нельма с брусникой
  • Устрица с грушей
  • Лосось с хурмой и икрой морского ежа
  • Гаспачо из клубники с тунцом
  • Гребешок с папайей и киви
  • Креветка с манго
  • Сырник из сыра Таледжио с инжиром.

 

Стоимость сета: 4990 рублей.